Ăn thơm (hay còn gọi là dứa) có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, nhưng cũng cần lưu ý một số yếu tố.Chủ yếu là về lượng đường, tính axit với vấn đề tiêu hóa.
Như nhiều loại trái cây khác, thơm (dứa) chứa nhiều xơ, vitamin và khoáng chất. Nếu bạn không có vấn đề nào đáng kể về hệ tiêu hóa và muốn giảm cân, thơm là thực phẩm khá tốt. Bên cạnh đó, bạn hãy nhớ rằng luôn cần ăn đa dạng thực phẩm, ngay cả khi đang muốn giảm cân.
LỢI ÍCH VỀ GIẢM CÂN KHI ĂN THƠM
Lượng calo không cao, nhiều chất xơ và các chất vi lượng, hỗ trợ tăng quá trình trao đổi chất. Đây đều là những điều cần thiết khi vào quá trình giảm cân.
- Ít calo: Thơm chứa ít calo, giúp bạn thưởng thức mà không nạp quá nhiều năng lượng.
- Giàu chất xơ: Chất xơ giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn cảm giác thèm ăn.
- Vitamin và khoáng chất: Thơm chứa vitamin C và mangan, có lợi cho sức khỏe tổng thể.
- Enzyme bromelain: Enzyme này có thể giúp tiêu hóa protein, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Như đã nói, trong thơm vẫn có lượng đường đáng kể. Trong một vài liệu trình giảm cân chuyên sâu về dinh dưỡng, thơm được khuyến nghị không ăn. Bạn cần kết hợp nhiều loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân khác, tránh chỉ ăn mỗi thơm hoặc ăn quá nhiều.
CÁC TRƯỜNG HỢP KHÔNG NÊN ĂN THƠM
Dứa chứa nhiều lợi ích về dinh dưỡng, cũng mang một số hạn chế nhất định trong việc giảm cân. Dù vậy, vẫn có nhiều trường hợp cần kiêng dùng loại thực phẩm này.
1. Người bị dị ứng: Hoặc các loại trái cây họ dứa. Dĩ nhiên buộc lòng phải tránh ăn để ngăn ngừa phản ứng dị ứng.
2. Người có vấn đề về dạ dày:
- Trào ngược axit: Thơm có thể làm tăng cảm giác khó chịu cho những người bị trào ngược axit hoặc viêm loét dạ dày.
- Tiêu chảy: Tính axit của thơm có thể gây ra khó chịu hoặc tiêu chảy cho một số người.
3. Người mắc bệnh tiểu đường: Như đã nói, thơm chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng chứa lượng đường tự nhiên cao. Người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng đường tiêu thụ khi cho thơm vào thực đơn.
4. Người đang sử dụng thuốc chống đông: Do thơm chứa enzyme bromelain, có thể ảnh hưởng đến khả năng đông máu. Những người sử dụng thuốc chống đông nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ.
5. Phụ nữ mang thai: An toàn khi ăn với số lượng vừa phải. Các mẹ bầu nên tránh ăn quá nhiều do tính axit có thể gây ra khó chịu.
Nếu bạn thuộc một trong những nhóm trên hoặc có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thêm thơm vào chế độ ăn uống của mình.
Người bị chứng trào ngược dạ dày thực quản cần tránh ăn thơm. Ảnh: sưu tầm