Khi đang giảm cân, có một số loại thực phẩm và nhóm thực phẩm mà bạn nên hạn chế hoặc tránh để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nguyên lý cốt lõi của việc giảm cân vẫn luôn là chế độ ăn uống, dinh dưỡng. Vì thế, trong quá trình giảm cân bạn nhất định không nên ăn một số nhóm thực phẩm cụ thể. Hầu hết là các loại thức ăn hoặc đồ uống nhiều calo, tăng cảm giác đói hoặc gây rối loạn chuyển hóa bên trong cơ thể thêm nặng.
VÀI NHÓM ĐỒ KHÔNG NÊN ĂN KHI ĐANG GIẢM CÂN
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm nên tránh:
1. Thực phẩm chế biến sẵn
- Đồ ăn nhanh: Thường chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và đường.
- Thức ăn đông lạnh: Nhiều loại có chứa phẩm màu, chất bảo quản và natri cao.
2. Đường và đồ ngọt
- Thức uống có đường: Nước ngọt, nước trái cây đóng chai và đồ uống có ga chứa nhiều đường và calo.
- Bánh kẹo: Bánh ngọt, kẹo, và các loại bánh quy thường chứa nhiều đường và chất béo không lành mạnh.
3. Chất béo xấu
- Dầu mỡ bão hòa: Các loại dầu như dầu palm, dầu dừa, và mỡ động vật có thể làm tăng lượng calo và cholesterol.
- Thực phẩm chiên rán: Thực phẩm chiên thường chứa nhiều calo và chất béo bão hòa.
4. Carbohydrate tinh chế
- Bánh mì trắng và mì ống: Những thực phẩm này có ít chất xơ và dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc nguyên hạt.
- Gạo trắng: Thay thế bằng gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp nhiều chất xơ hơn.
5. Thực phẩm có hàm lượng natri cao: Đồ ăn mặn. Thực phẩm chứa nhiều natri như dưa muối, thực phẩm chế biến sẵn có thể làm giữ nước và tăng cân tạm thời.
6. Thực phẩm có chứa chất tạo ngọt nhân tạo: Một số nghiên cứu cho thấy các chất tạo ngọt nhân tạo có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn và dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn.
7. Thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa (trans fat): Gặp nhiều trong thực phẩm chiên và đồ ăn nhanh. Loại chất béo này không chỉ tăng nguy cơ bệnh tim mà còn gây khó khăn trong việc giảm cân.
Tóm lại, để giảm cân hiệu quả, nên tránh hoặc hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều calo, đường, chất béo không lành mạnh và natri. Thay vào đó, hãy tập trung vào thực phẩm tươi sống, nguyên chất, giàu chất xơ và dinh dưỡng.
Tuyệt đối không nên nhịn ăn, tác dụng ngược có thể xảy ra sau khi ép giảm cân theo cách này. Health Later đã từng phân tích về việc nhịn ăn có giảm cân không và các hệ lụy của cách thức tiêu cực này. Bạn có thể tìm đọc lại nhé!
